☀つぶやき☀　～子供の味覚は4～5歳までで決まる？？～

表題は本当です！！

子供の味覚は、3～5歳までに決まってしまいます😲

何に対しておいしいと感じるか・・・

”おいしさ”には、2種類あります。。

＜安心のおいしさ＞と＜病みつきのおいしさ＞です。

安心のおいしさは、いわゆる「おふくろの味」です。

小さい頃に何度も食べて摺りこまれた、食べると安心する味。

病みつきのおいしさは、マヨネーズ・ケチャップ・ソース・味の素等の化学調味料、

他に脂・砂糖があります。

是非、安心のおいしさ「おふくろの味」は　”素材の味を大切に”　をキーワードにしてほしいものです。

素材の味を生かした調理法、それはやはり日本料理に限ります。

大根やニンジンを炊くにも、どうか薄味で、、甘めに炊くと子供も食べやすいです。

味噌汁も時々は、鰹節（イノシン酸）と昆布（グルタミン酸）の合わせだしで作ってみてください。

そして子供の反応を見てください。そして摺りこんで下さい。

おふくろの味は、味噌汁と炊き物、、、

かつお節の香りと、トントントンという包丁の音で目が覚める・・・・

日本の食卓の香りと音、伝えていきたいです🔪🐟🍲🍖

＜簡単おすすめ一番だしの味噌汁＞

材料：生わかめ　ねぎ　あげ　かつお節　煮干し　※他にとろろ昆布おすすめ

上記に味噌を溶いたお湯を注ぐ　※出汁入りみそは××　薄めの味に！

わかめ　かつおぶし　煮干しから　出汁が染み出し絶妙な味に！！

大人の方には、胡椒を2～3振り。これもおすすめです。

どうぞおためしあれ🍚　

🚌2018年10月度遠足　芋ほり🚌

ほったどー！！！

10月の遠足、毎年恒例の芋ほり🚌💨

21名全員参加で行うことができました。

毎回、きりん～ぞうが全員参加できるってあまりないんです。。

大きな靴下をはきはき、

決められた場所にせいれーつ！！

お芋のおじさんから説明を受けて一斉にスタート！

一言も喋らず黙々と掘る子、芋より虫を怖がる子（笑）

「せんせーいてつだってー」と甘えちゃう子（笑）、、、

でもやっぱり最後はご満悦！

手も顔も真っ黒にしながら、みんなで60キロ以上も掘りました。

天ぷら、芋ご飯、スイートポテト、ふかし芋…..

どんな料理で食べたかな？？

”季節を食らう”　とっても大切です。

日本人は四季と共に生きています。

衣食住すべてです。

四季の移ろいのなかに美しさと儚さ、そして愛おしさを感じる….

日本人独特の感性です。忘れたくないですね。

今回も、靴下とお弁当のご協力ありがとうございました。

さーて11月は？？？？👻👻👻

☀つぶやき☀　～トントン？パンパン？～

保育士の寝かしつけ。。。

園長（男）からすると、あれは一種の職人芸。

教科書には、尾てい骨あたり（背中）を

一定のリズムでトントントントン

暗くして落ち着かせて。。決してリズムを変えてはいけません。。。。

保育園にて　1歳半～3歳・・・・

先生方、基本は、園児3人～4人を一気に寝かしつけます。

どちらかというと、トントンではなく、正確にはポンポンパンパン。

少々強くトントンって感じですかね。勿論薄暗くして。。

後は、信頼関係。いつも一緒にいる先生だと安心するんですよね～

保育士の魔法の手。

子供は見てるんですよね～～　いつも大人を見ています。観察されています。

本気で向き合ってくれているか。。この人の近くで寝ても安心か・・・安全か・・・

ねーむれーねーむれー♪　そーっとトントンじゃ眠りません。

賑やかだったお部屋が、暗くなり、僅か10分程…

「しーん・・・・」

それもいやいや期真っ盛りの2歳児クラス、

いやー　私にはできません。いくら修行を積んでも。

まさに職人芸、魔法の手。

内輪話ですが、いつも感心させられます。。

🚌2018年度９月の遠足　ぶどう狩り🚌

「みんなー今日は何色のぶどう採るの？？」

「みどり～、しろ～、あか～、ピンク～」んん？？

さーて、９月の遠足では味覚狩り第一弾ということで、

🍇ぶどう狩り🍇に行ってきました。

数日前から、そわそわ　わくわく　わしゃわしゃ　ぐちゃぐちゃ。。。

なんと戸塚区にあるんです！！芝口果樹園🍑🍑

気温は30度超と言えども、日差しに真夏の力はなく、

吹く風と空の高さに、秋の訪れを感じました。。

＜ピオーネ＞と＜シャインマスカット＞どちらかを選んでもらい、

どのぶどうを取るかあっちこっちあっちこっち。。。

思い思いのぶどうを選んで、チョッキン！

大きな🍇を手にご満悦😊😊。。。我々は落とさないかびくびく！

食べてみると、

「あま～い」「おいし～」「すっぱ～い」んん？？

ぶどうのおじさんに

「えらいね～　ちゃんとルール守れるんだね～」

さらにご満悦😊😊

今回もお弁当のご協力ありがとうございました。

さーて、次の遠足は？？？🍠🍠🍠🍠🍠

☀つぶやき☀　～夏の終わり～

ツクツクボウシが鳴き始め、

日暮れもめっきり早くなり、秋の足音が聞こえてきました🍃

散々遊んでもらったカブトムシ達も天国へ旅立ち、

真っ黒に日焼けした子供たちの顔には、４月の頃にはなかった逞しさすら感じられます。

夏休みは、卒園児もたくさん集まり、息を切らしていたのもつかの間、、

がらりとした学童の勉強部屋、、寂しい、、

夏が過ぎると、園では早くも卒園式の準備が始まります。

８月終わり、毎年少し寂しい季節。。。